他们挑着扁担,扁担前后各挂着一筐的红虾,然后步履矫健的行走在沙滩上,回到生产队去把虾分进了家家户户。
秋渭水讲解道:“渔家的劳动很辛苦,但我们甘之如饴,因为我们深深地明白,只有靠自己的双手和汗水,才能迎来明天的好日子。”
家家户户开始做虾米。
第一步是煮熟,家家的烟囱冒起了白烟,他们将海虾放入大锅内加水煮熟,浓重的腥味和鲜味便在村里弥漫。
工人和干部们进社员家里去看,每一家灶台都有红艳艳的炉火。
袅袅炊烟中,渔家尽是辛勤劳作的身影。
虾米很快煮熟,从锅中捞出,然后一筐筐挑到宽敞的空地均匀摊开,剩下的交给日头去晒制就好。
晒虾需要时间,但不要紧,工人们可以看到后续的步骤,因为不少人家已经提前两天晒了红虾。
晒干的红虾被收集起来进行剥壳。
老人们、妇女们聚集在一起,聊着天剥虾壳。
大虾的虾壳靠手剥,小虾则是收拢起来用布袋子装好,再用棒槌有节奏的敲打,去把脆生生的虾壳给敲碎。
工人们给渔民拍照,也互相拍照。
他们参与进渔家劳作中,亲手去剥虾壳、敲布袋子。
冶炼厂那位作家一手记事本一手铅笔,他深情的看着渔家妇女们说:
“不论是老人是孩子,我们都能从他们的举止神情中感受到劳作的热情。我想,正是这份对生活不灭的热情,才让渔民兄弟们在东海之上兴旺了一代又一代!”
“同志们,我们要学习他们艰苦奋斗的精神,要学习他们以安贫乐道的心态,争取以后在自己的岗位上再创辉煌!”
陈金平听到这话鼓掌说:“大家伙呱唧呱唧,小郑这番话说的非常好呀。”
热烈的掌声响了起来。
这年头的渔民热情又实在。
工人和干部们自己剥壳的虾米自己留下,渔民们送给他们留作纪念。
沪都也是海滨城市,只是很少有渔民了,再者工人们因为工作紧张的缘故,也没有去找渔家体会渔民生活。
他们平日里很少能买到这么新鲜的虾米:刚剥壳的虾米,肯定新鲜。
所以他们纷纷起了买几斤带回家的心思。
毫无疑问,这些虾米是走亲访友的好礼物。
有些人甚至不打算送人,他们想留着自己吃。
虾米是好东西,可以包包子包饺子,可以做汤也可以直接当下酒菜。
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