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我在1982有个家 第13节(第4页)

它是果酒的一种,上面有‘原汁’字样,酒色是猕猴桃的绿色,晶莹剔透很漂亮。

酒瓶子里还有一半,王忆又给没收了。

这个还挺好喝。

他跟学生说等你十八周岁成年了再来找我拿酒,然后自己就给喝掉了。

一趟春游拍下许多照片,学生们过的心满意足,王忆也很开心。

学生们摘掉了足够多的榆钱,他对这东西还是挺有兴趣的。

晚上吃榆钱饭。

榆钱的吃法也不少,漏勺给他包了榆钱包子。

这东西做起来挺费事的:

先用清水洗净,开水锅里烫个翻身儿,笊篱捞上来挤干了水,再拌上虾皮和大酱作馅,用玉米面羼合白面擀薄皮儿,这样才能包出包子来。

再就是吃榆钱饭。

榆钱饭简单,把白面和榆钱拌在一起或者和做一团,然后蒸煮。

唯一麻烦点的地方在于等到锅缝开始冒出蒸汽的时候,得从上向下慢慢的淋水,再蒸上一会儿,这样慢慢的蒸熟它们。

蒸熟的榆钱饭很香,特别是刚打开蒸笼的时候,会有一股麦香和榆钱鲜香混合的味道随着蒸汽钻入人的鼻子里。

不过王忆吃着试了试,也就是闻着香,这东西吃起来不怎么样。

还好漏勺总有办法。

他以前日子过的不好,本身又是厨子,靠山吃山靠水吃水,他研究出一些吃野菜吃海鲜的好办法。

榆钱饭要好吃,那就是蘸蒜泥。

但外岛人不太爱吃生蒜,于是改成熟蒜蓉酱即可。

王忆晚上吃了榆钱虾皮酱包子,第二天则跟学生们一起吃榆钱饭,吃的很开心。

社员们都知道他爱吃这些野菜,反而不爱吃猪肉鸡肉,这样有人便在春天收拾了独门野菜给他吃。

黄小花是这方面的行家里手。

她家里条件困难,以往春天家里必然断粮,所以她得想方设法的给家里人填肚子。

野菜家家户户都爱吃,都会去山上找,她还要忙工忙家里活,挖野菜的时间没有其他人家那么宽绰,这样她就弄一点没人要的野菜。

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