第83章第2页_【独家】穿书七零：搬空小叔家随军到海岛by金银错_钱晓兰顾宴清

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“小钱你的运气不错啊，第一次来这边都找到这么多东西了。

诶，下次咱们得带个渔网过来，我刚看到一条大鱼一下就从我脚边溜走，太可惜了。”

“嗯，还得多带个桶来，我也看到好几条鱼从我脚边溜走，没有工具抓不住，太遗憾了。”

当然，这是不可能的，但凡她看到的，就算用手抓不住，也能收进空间里。

此刻她的空间里正躺着2条大鳗鱼和几条石九公。

钱晓兰带着满满的收获回到家，已经快五点了。

她赶紧洗手做饭。

先把米下锅，起火后，往灶膛里塞点硬柴焖饭。

她打了盆水就坐在灶旁处理海参鲍鱼。

海参这东西，由于体内自溶酶的作用，离开水5-8小时就会化成水，得赶紧处理了，不然就真是打水漂了。

第55章海鲜大餐

等把米饭焖好，钱晓兰也把所有的海参清洗干净，还刷了八颗鲍鱼、两只青蟹和四个海螺。

从后锅舀点热水，泡一大把从家里带来的香菇干。

将米饭盛出，锅中放水扔姜片，海螺下锅，大火烧开后转小火煮五分钟，捞出。

所有海参下锅，不停搅拌，直到定型变硬，捞出。

锅洗净，清水下锅，放姜片、鲍鱼，水开再煮十分钟，放点盐，尝一口十分鲜美，其他调料都不用放了、盛出。

今天没准备排骨或者鸡肉，不然炖汤味道更鲜美。

在这期间取四头海参再次清洗干净，切成片。

海螺肉用竹签挑出，去除苦胆，掐掉尾巴切成片。

洗一把葱切成段，剥一颗蒜切成片，两根辣椒切段、香菇干洗净，拧干水分切片。

锅烧热放油，放入辣椒、葱白、蒜片爆香，抓一把香菇干翻炒一会，再加入螺片，翻炒的同时加入酱油醋盐糖等调味料，再倒入葱段、顿时鲜香四溢。

最后勾上浅浅一层芡，爆炒螺片完成，出锅。

海参她也用同样的做法，只是这次没放辣椒，炒出来的味道也是不差。

最后一道菜，青蟹从中间切开，油热下锅，加点水煎十五分钟。

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