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第二百五十一章 燃烧的狮子头(第3页)

直到芸芸提示自己时间到了,唐毅直接示意三位评委过来。

“这道菜已经好了,再过一会,鲜味就没有这么浓郁了。”

唐毅对着三个评委道。

张天华此时不再做着,而是起身一直徘徊在四组操作台前。

听到唐毅这么说,三个评审都是兴冲冲的敢了过来。

他们之前吃了唐毅的东西之后,都很期待唐毅后面的表现,而且这也引起了张天华的注意。

四个人围着唐毅的操作台,张天华道:“你的意思是,提前让评审品尝?”

唐毅点点头。

还不等张天华说话,三个评审迫不及待的将唐毅扣上的醉虾打开。

因为第一时间唐毅将菜扣上,所以虽然二十分钟过去了,但是里面的冰块还没有融化。

其实放冰块的主要目的是为了让这些虾保持鲜活的同时,不会乱跳。

三个评审全都伸出了筷子,一人夹了一筷子。

鲜!

极鲜!

这是三个评审的第一感觉。

酒香已经浸透了这些虾子,再加上恰到好处的各种调料,味道刚好。

最关键的是,唐毅的这些虾都是经过食材升级的。

张天华都有些忍不住了,他也尝了一口,这下就已经欲罢不能了。

唐毅倒是没有理会他们,黄金狮子头已经准备的差不多了。

只是他还在构思最后一步,如果真的按照之前做的话,即使食材升级术能让这菜的品质上升一个档次,但是其他组的厨师都已经拿出了压箱底的本事。

满汉全席的菜都上来了,这阵仗就有点大了。

不怕一万,就怕万一。

“大哥,你是怎么做到的,酒的香味居然能不掩盖虾的鲜味?”

罗子明吼道。他不知道什么时候在三个评审还有张天华的重重包围下抢到一只虾。

对了!

酒!

唐毅忽然想起了之前他做的那种甜品。

烈火阿拉斯加。

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