所谓的千层酥饼,对面粉的精细程度是很有讲究的。
所有的面粉过筛,再用鸡蛋液来和面。
想要能够达到所谓的千层酥,还必要要反复的拉面饼,再加以捏合。
这样才能做出千层酥的效果。
只要是做过千层饼的厨师,几乎都知道这个道理,不过唐毅并没有选择这样的方式。
唐毅看起来就好像是轻飘飘的捶打用鸡蛋和好的面饼。
跟其他的厨师的来回拉扯不一样。
这回主持人倒是盯紧了唐毅,一看到唐毅的动作,他马上拿着麦克风道:“看,我们这位选手总是出其不意。”
“他居然没有像其他人一样拉扯面饼,用以达到千层起酥的效果,他居然就这么慢慢的捶打,难道这是什么特殊的手法?”
唐毅没有说话,依然重复着手里的动作。
其实他这么做,就是想让面饼本身更柔韧一点,因为一会他要将千层酥饼做成蝴蝶的形状。
当然不能那么栩栩如生,只是形似而已。
这下,倒是让唐毅周围的厨师有些不乐意了。
“我说,你到底什么来头,给了组维会多少钱,这一场几乎全都是你的镜头。”
那个厨师吃不到葡萄就说葡萄酸。
“没什么来头,就是大陆来的一个厨师,更没给他们钱。”
给钱?
开玩笑,没让他们给我钱就不错了。
唐毅心中冷哼了一下。
要不是现在系统不用给自己强制规定东西的售价了,唐毅还真少不得要在这也收一份钱。
“切,大陆来的,有什么好叼!”
那个厨师满脸的不屑,似乎听到唐毅是大陆来的就不是很看的起唐毅。
本来没打算理他们,但是一听到他们这么说,唐毅也不客气,道:“其实也没什么好叼,就是分数应该是你们的几倍而已。”
唐毅的这一句话,倒是一下把这个厨师说中了。
既然分数那么多,这个厨师马上就打上了歪心眼。
“喂,大陆来的,要不要我们比一次,就用分数做赌注?”
看了他一眼,唐毅这才问道:“你想怎么比?:”
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