起锅烧油,下土豆油炸,炸至金黄捞出。
因着他今日做的是糖醋麻辣味的“锅巴土豆”,所以要调个酸甜麻辣的料汁。
调料也简单。
辣椒面、白芝麻、孜然粉、五香粉、花椒粉,泼热油激发香味后,加盐、糖、醋拌匀。
最后放进炸好的锅巴土豆,再撒点小葱花、折耳根点缀,一起搅拌。
裹满酱料的土豆,色泽鲜艳诱人。
“好香呀。”
麻衣哥儿舔舔唇,他光是站在边上就能闻到股开胃的酸甜香辣味。
“来尝尝鲜。”
初棠拿竹签给人串了一串。
麻衣哥儿受宠若惊,但连日来的相处早已叫他对太子妃的温和亲民性子习以为常,他也没太注意规矩:“好呀。”
滚满酱料的土豆入口,酸甜麻辣,刺激舌尖,再咬下去时又外脆里嫩。
细嚼,更是满嘴土豆的松软绵滑。
口感特别丰富。
“好吃!就是好辣!”
麻衣哥儿连连抽气,显然是个不太能吃辣的主儿。
初棠望着那人迫不及待又辣得眼眶红润的模样,有点忍俊不禁:“我再做个微辣的。”
“好嘞!”
他满心欢喜雀跃回头吼道:“大伙儿到点歇息啦!太子妃哥哥又给咱们做零嘴了,先到先得哦。”
麻衣哥儿一嗓音吼完,工地的人全都停下手头工作赶来排队,个个翘首以盼。
毕竟太子妃殿下做的东西简直人间美味。
昨日的手抓饼,前日的炸串,还有大前天的照烧大鸡腿都叫他们吃得津津有味。
不知今日又会是什么新鲜的美食?
派“锅巴土豆”的活儿又被麻衣哥儿抢走,初棠无奈拍拍手,走出来透气。
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