她从“瞭望塔”的塔底,取出来两份文件,以及两根金条,都推到了秦庚的面前,“这是两份商业合同,可以看作《云麾英雄传》的周边产品合作书,您先看看?”
眼前的这位老先生,不仅是个文化大亨,也是个商业奇才。
她相信,合同写的如此详尽,不需要自己多说什么,他也能看得懂。
“这一家江湖饭馆,是开在大陆么?”
秦庚一边翻看着合同,一边不住地点头,“这个点子,不错啊……”
翻到了附加的食谱页,停看的时间比较久。
他是发挥想象力,写出了“幽云十六景”这一套风味小吃,组成的拼盘大餐,也就其中两三味的做法,通过郭蓉儿的嘴,给苗伏峣详述了一下,余下的,都没有具体写出来。
实际上,在这之前,他也不曾料到,现实里,真的有人对这一道自己虚构出来的美食感兴趣,还打算用作饭馆的主打菜,定位为江湖菜,他很是感动。
因而,认真地看起了食谱
【主菜四景】
●居庸叠翠
-食材:带皮羊肋排、野山菌、黄米、蜂蜜、松子碎
-做法:羊排刷蜂蜜烤至焦糖色,铺于黄米野菌饭上,再撒些松子碎,形似层峦叠嶂;
●卢沟晓月
-食材:鸭胸肉、山药泥、桂花蜜
-做法:鸭胸肉低温慢煮后切片,摆成弧形拱桥状,淋上山药泥作“月光倒影”,再撒点桂花蜜提香;
●雁门飞雪
-食材:鹿肉、白萝卜、黑松露酱
-做法:鹿肉切薄片煎至五分熟,铺于白萝卜雕成的“雪峰”上,再淋上黑松露酱提鲜;
●云蒙烟树
-食材:鸭胗、杏鲍菇、香椿芽、槐花蜜
-做法:鸭胗与杏鲍菇切花刀炒熟,堆叠成古树虬枝的样子,再淋上槐花蜜提亮,点缀炸酥的香椿芽,拟作新叶;
【素馔四景】
●盘山烟雨
-食材:莜面、菠菜汁、松茸酱
-做法:莜面搓成细条蒸熟,以菠菜汁染绿,堆叠如蜿蜒山径,配松茸酱蘸食;
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